Gesunde Ernährung

Die Kinder und Jugendlichen aus dem Kinderheim in Wuischke können Dank ihrer Spenden an einem „gesunden Kochkurs“ teilnehmen. Dabei geht es natürlich um viel mehr als nur gesunde Ernährung. Es geht um gemeinsames Kochen, den Alltag gemeinsam gestalten, aufeinander achten, die Vorlieben der anderen Kinder kennen, sich Zeit nehmen für Gespräche am Tisch und gemeinsame Aufgabenverteilung. Diätassistentin Annett Roßmann gibt Tipps für gesunde und einfache Gerichte. Die Referentin nutzt die Zeit während des Schnippelns und Kochens, um mit den Kindern über Themen rund ums gesunde Essen zu reden, z.B. den Zucker in gesüßten Getränken, gesunde Frühstücksmahlzeiten und Ursachen für Gewichtszunahme. Die Heranwachsenden in den Wohngruppen werden motiviert, sich mit den verschiedenen Lebensmitteln, ihrer Herkunft und dem Kreislauf von Entstehung und
Verwertung von Lebensmitteln zu beschäftigen.